شنبه ۹۶/۸/۲۷   Sat 17/11/18

باورهای درست و غلط درباره مواد غذایی

چاپ مطلب بازدید : 1145 دوشنبه ۱۶ آذر ۹۴

شام نخوردن به تنهایی باعث لاغری نمی شود

باورهای درست و غلط درباره مواد غذایی

باورهای غلط درباره مواد غذایی

شام نخوردن به تنهایی باعث لاغری نمی شود

اختصاصی بیست ستون:  

درباره خواص یا عوارض مواد غذایی باورهایی در بین عموم مردم وجود دارد . اما آیا همه این باورها از نظر علمی درست است ؟ در ادامه درست یا نادرست بودن افسانه های غذایی را بررسی می کنیم ...

آیا اسهال با نوشابه گازدار درمان می شود ؟

خیر ، اتفاقا قند و کافئین موجود در نوشیدنی های گازدار باعث زیاد شدن اسهال می شود . این باور را کنار بگذارید و خصوصا در مورد کودکان به کار نبرید .

آیا با خوردن ماکارانی چاق می شویم ؟

خیر ، با زیاده روی در مصرف ماکارانی همانند دیگر مواد غذایی دچار افزایش وزن می شود . البته سس ها یا لایه های پنیری همراه با ماکارانی و لازانیا پر کالری و چاق کننده است اما ماکارانی به تنهایی باعث افزایش وزن نمی شود .

باورهای غلط درباره مواد غذایی

مرکبات سرشار از ویتامین سی هستند ؟

بله ، پرتقال و لیمو ویتامین سی بالایی دارند . اما میزان ویتامین سی در جعفری و فلفل بیشتر از این مرکبات است .

مواد غذایی کم چرب کم کالری هستند ؟

خیر ، ممکن است مواد غذایی کم چرب قند یا کربوهیدرات بالایی داشته باشند . این مواد با دارا بودن قندها گاهی بیشتر از مواد غذایی پرچرب کالری دارند .

خانم های باردار باید چند برابر غذا بخورند ؟

خیر ، زنان باردار در چهار ماهگی کمی بیشتر از سایرین به انرژی نیاز دارند و این میزان انرژی 250 کیلوکالری بیشتر است . دریافت 250 کیلوکالری انرژی معادل یک لقمه نان و پنیر است .

افرادی که شام می خورند چاق تر هستند ؟

خیر ، در حالت کلی این باور اشتباه است . میزان انرژی و کالری دریافتی بیش از زمان غذاخوردن اهمیت دارد . فردی که در وعده صبحانه ، ناهار و شام بیش از حد نیاز خود کالری  دریافت می کند ، چاق خواهد شد .

اگر افرادی را دیده اید که با حذف وعده شام به کاهش وزن دست یافته اید به دلیل کمتر رسیدن کالری به بدن شان است . اما اگر بخواهید شام خوردن را کنار بگذارید اما در وعده ناهار دوبرابر بخورید ، هیچ تاثیری را مشاهده نخواهید کرد . بهترین رژیم غذایی کنترل کالری دریافتی بدن و ورزش است .

آدامس های بدون قند کالری ندارند ؟

بله ، البته جایگزین های قندی در این آدامس ها هم دارای کالری هستند اما میزان کالری آنها کمتر از موارد مشابه است . یک بسته 15 گرمی شامل 10 عدد آدامس بدون قند دارای 22 کیلوکالری انرژی و یک بسته 15 گرمی شامل 10 عدد آدامس دارای قند 45 کیلوکالری انرژی دارد .


باورهای غلط درباره مواد غذایی

آیا گریپ فروت می تواند با داروهای مختلف تداخل ایجاد کند ؟

بله ، مصرف گریپ فروت باعث می شود دفع بعضی داروها با تاخیر بیشتری انجام شود . در این صورت سطح دارو در خون بیش از اندازه زیاد می شود و می تواند عوارض خطرناکی برای شما داشته باشد .


آیا هر چه ویتامین بیشتری به بدن برسد بهتر است ؟

خیر ، دریافت بیش از اندازه ویتامین هایی چون آ ، دی ، بی 6 ، ای از طریق مکمل های غذایی می تواند عوارض خطرناکی برای بدن در پی داشته باشد .

آیا مصرف اسفناج باعث قدرت می شود ؟

باورهای غلط درباره مواد غذایی

عده ای معتقدند مصرف اسفناج با دارا بودن آهن زیاد باعث قدرت می شود . آهن اسفناج خیلی زیاد  نیست و بدن می تواند آهن مورد نیاز بدن را از طریق مصرف محصولات حیوانی و گیاهی تامین کند.

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.74(43 رای) | زمان دقیق: 2015-12-07T09:42:04+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو