دوشنبه ۹۶/۸/۲۹   Mon 17/11/20

ترافل توت فرنگی

چاپ مطلب بازدید : 592 یکشنبه ۱۷ خرداد ۹۴

ترافل خوشمزه با توت فرنگی

ترافل توت فرنگی

ترافل توت فرنگی

ترافل خوشمزه با توت فرنگی

اختصاصی بیست ستون: 

مواد لازم :

توت فرنگی یخ زده : نیم کیلو

پوست لیموترش رنده شده : 1 عدد

پودر قند : 120 گرم

مواد لازم لایه رویی ترافل :

ماست توت فرنگی : 1 لیتر

کاستارد آماده : 1 لیتر

توت فرنگی تازه : 250 گرم

پنیرخامه ای : نیم کیلو

شیرینی تر :به میزان لازم

برگ نعنا : به میزان لازم

تمشک : 250 گرم

طرز تهیه :

توت فرنگی های یخ زده را در یک ظرف کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کمی نرم شوند و با کمک قاشق یا چنگال آن ها را نرم کنید. پوست لیمو ترش ، شکر و کمی آب را اضافه کنید و اجازه دهید 5 دقیقه روی شعله بماند تا غلیظ شود . بعد از آن سس را در یخچال بگذارید تا خنک شود. پنیرخامه ای را در ظرفی بریزید و آنقدر بزنید تا نرم شود و ماست میوه ای را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید . می توانید در مخلوط کن بریزید که خوب مخلوط شود .

ظرف سرو ترافل را بردارید و کف آن را رولت بگذارید و روی رولت کمی پودر قند بریزید و کاستارد را روی آن قرار دهید و سپس از ترکیب ماست و پنیرخامه ای روی آن بریزید و یک لایه تمشک و توت فرنگی روی آن بگذارید. سپس سس آماده شده را روی آن بریزید و دوباره تمشک و توت فرنگی قرار دهید و این لایه ها را دو مرتبه تکرار کنید. لایه آخر را با سس پر کنید و یک برگ نعناع برای تزیین قرار دهید. دسر ترافل را در یخچال بگذارید تا خوب خنک شود و بعد از یک ساعت دسر آماده سرو است.

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.61(50 رای) | زمان دقیق: 2015-06-07T14:19:01+04:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو