دوشنبه ۹۶/۵/۳۰   Mon 17/8/21

ترفندهایی برای خوشمزه شدن ماهی

چاپ مطلب بازدید : 25208 سه شنبه ۱۹ خرداد ۹۴

ترفندهای طبخ ماهی فوق العاده

ترفندهایی برای خوشمزه شدن ماهی

ترفندهای طبخ ماهی

ترفندهای طبخ ماهی فوق العاده

اختصاصی بیست ستون: 

  • اگر میخواهید ماهی را کباب کنید شکمش را پر از لیموترش ورقه شده و سیر رنده شده کنید تا طعم بهتری داشته باشید.
  • ماهی را با آرد سوخاری سرخ کنید که بهتر از آرد سفید است.
  • ماهی یخ زده را داخل یخچال و یا داخل شیر سرد قرار دهید و در دمای اتاق قرار ندهید.
  • اگر ماهی را می خواهید با سبزی پلو بخورید ، به سبزی آن مقداری بابونه تازه اضافه کنید و داخل شکم ماهی هم با بابونه تازه پر کنید تا سبزی پلو ماهی خوشمزه و خوش عطری داشته باشید.
  • اگر به ماهی مقداری پودر سیر اضافه کنید خوشمزه تر می شود.
  • برای پاک کردن ماهی آن را در ظرفی که پر از نمک، آب و چند قاشق سرکه است بگذارید تا دستتان بوی بدی نگیرد و ماهی هم راحت تر پاک شود. 
  • اگر میخواهید ماهی را سرخ کنید مقداری زعفران، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و آرد سوخاری را مخلوط کنید و ماهی را در این مخلوط بغلتانید و بعد سرخ کنید.
  • برای اینکه ماهی طعم خوشمزه ای داشته باشد و پوک شود، آن را یک ساعت داخل شیر سرد قرار دهید و بعد در روغن داغ فراوان سرخ کنید.
  • برای سرخ کردن ماهی، داخل روغن چند ورقه زنجبیل تازه یا نصف قاشق پودر زنجبیل بریزید و ماهی را در روغن سرخ کنید. در این صورت ماهی سرخ کرده خوشمزه تر خواهد شد.
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است