پنجشنبه ۹۶/۵/۲۶   Thu 17/8/17

ترفندهای پخت بهتر سیب زمینی

چاپ مطلب بازدید : 1575 دوشنبه ۷ دی ۹۴

چگونه سیب زمینی را کبابی کنیم ؟

ترفندهای پخت بهتر سیب زمینی

سیب زمینی کبابی

چگونه سیب زمینی را کبابی کنیم ؟

اختصاصی بیست ستون:  

  • اگر نمی خواهید سیب زمینی بعد از پخته شدن ترک بخورد، قبل از آب پز کردن روی سیب زمینی روغن بمالید تا خوشمزه تر شود و روی آن هم ترک نخورد.
  • هیچ وقت سیب زمینی پلاسیده و نرم شده را دور نیندازید. باید سیب زمینی های نرم را در آب خیلی سرد بگذارید تا دوباره سفت و تازه شود. 
  • اگر می خواهید سیب زمینی آب پز خوشمزه تری مصرف کنید، آن را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید و روی آن کره بمالید و مقدار آب و نمک رقیق به آن اضافه کنید و روی حرارت پایین بپزید. البته می توانید چند قاشق شیر پرچرب هم به قابلمه اضافه کنید تا سیب زمینی خوشمزه تری داشته باشید.
  • اگر می خواهید سیب زمینی زودتر بپزد، با چنگال چند سوراخ روی آن ایجاد کنید. در قابلمه آب و نمک به جوش آورید و سیب زمینی را اضافه کنید تا در زمان کمی پخته شود.
  • می توانید از روغن سیب زمینی برای درست کردن هر غذای دیگری استفاده کنید. زیرا روغنی که با آن سیب زمینی سرخ می شود تمیز است.
  • هنگام سرخ کردن سیب زمینی نباید آن را خیلی هم بزنید. کافی است ظرف گودی را پر از روغن کنید و سیب زمینی را کم کم اضافه کنید و اجازه دهید سیب زمینی روی روغن بیاید و سرخ شود.
  • اگر می خواهید سیب زمینی را کباب کنید، مانند سیب زمینی زیر برش دهید و با کره چرب کنید و روی آن نمک، گلپر و آویشن بپاشید. سیب زمینی را درون فر کبابی کنید تا طعم خوشایندی پیدا کند. البته می توانید سیب زمینی را برای کبابی کردن در فویل بپیچید و درون فر کباب کنید.
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است