چهارشنبه ۹۶/۹/۱   Wed 17/11/22

توصیه های مفید آشپزی

چاپ مطلب بازدید : 442 دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴

آموزش درست کردن آرد سوخاری خانگی

توصیه های مفید آشپزی

نکات آشپزی

آموزش درست کردن آرد سوخاری خانگی

 

خوش طعم کردن گوشت

برای طعم دار کردن گوشت کبابی از پیاز ، فلفل و آب لیموی تازه و برای طعم دار کردن گوشت خورشی از چند برگ بو استفاده کنید .  می توانید از جوز هندی هم استفاده کنید تا گوشت تان طعم و بوی خوبی پیدا کند .

سرخ کردن پیاز و سبزیجات

پیاز باید روی حرارت کم به آرامی سرخ شود و در آخر روغن اضافی پیاز را بگیرید . سبزیجات را باید بخارپز کنید و اگر می خواهید سرخ  کنید روی حرارت کم تفت دهید تا رنگ سبزی تغییر نکند .

شیوه پخت مربا

اگر مربا به اندازه کافی آب داشته باشد تغییر رنگ نمی دهد . پس از پخت مربا نصف قاشق چای خوری جوهر لیمو و 1 قاشق سوپ خوری آب را مخلوط کنید و روی مربا بریزید .

درست کردن آرد سوخاری

برای درست کردن آرد سوخاری خانگی پودر نان  ، پودر تخم گشنیز  ،پودر سیر ، فلفل سیاه و قرمز ، زردچوبه ، پودر جوز هندی  ،پودر پیاز ، پودر پاپریک و یپاز را مخلوط کنید .

پخت مربای گیلاس

برای درست کردن مربای گیلاس یک کیلو گیلاس را در یک کیلو و دویست گرم شکر و نصف قاشق چایخوری جوهر لیمو بریزید . برای این منظور روی گیلاس شکر بپاشید و روی حرارت قرار دهید . بعد از غلیظ شدن جوهر لیمو را در 1 قاشق سوپ خوری آب حل کنید و روی مربا بریزید . بعد از این که مخلوط جوش زد از روی حرارت بردارید .

درست کردن ژله بستنی

یک بسته ژله را در آب داغ حل کنید تا خوب حل شود . ژله سرد شده را در 1 پیمانه بستنی مخلوط کنید . باید حواستان باشد که ظرف ژله قبل از اضافه کردن بستنی خوب خنک شده باشد .

مربای توت فرنگی

روی توت فرنگی شکر بپاشید و یک شب در یخچال قرار  دهید و بعد از آن روی حرارت بگذارید تا پخته شود . لازم نیست به مربا آب اضافه کنید زیرا مربا با آب توت فرنگی پخته می شود و با اضافه کردن آب مربایتان شل خواهد شد .

شل نشدن ته چین

در تهیه ته چین باید نسبت برنج ، مرغ و ماست از تخم مرغ بیشتر باشد تا ته چین تان شل نشود .

بیست ستون

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.67(45 رای) | زمان دقیق: 2015-08-10T08:18:19+04:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو