شنبه ۹۶/۸/۲۷   Sat 17/11/18

در خانه کباب ترکی درست کنید

چاپ مطلب بازدید : 324 پنجشنبه ۹ مهر ۹۴

طرز تهیه کباب ترکی مخلوط مرغ و گوشت

در خانه کباب ترکی درست کنید

کباب ترکی

طرز تهیه کباب ترکی مخلوط مرغ و گوشت

اختصاصی بیست ستون:  

مواد لازم :

فیله مرغ : 5 عدد

فیله گوساله : 2 تکه

فلفل دلمه ای : 1 عدد

پیاز : 1 عدد

قارچ : 300 گرم

سیب زمینی : 2 عدد

سیر : 3 حبه

نمک و فلفل : به میزان لازم

روغن : به میزان لازم

طرز تهیه :

در ماهی تابه مقداری روغن بریزید و پیاز را تفت دهید و بعد از آن سیر خرد شده را اضافه کنید. فیله مرغ و گوساله را به ورقه های  نازک برش بزنید و با شعله زیاد ابتدا ورقه های گوشت و سپس مرغ را سرخ کنید. سپس قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید. (قبل از سرخ کردن قارچ کمی آب لیمو بریزید تا قارچ تیره نشود) تمام مواد را مخلوط کنید و نمک و فلفل بزنید. ماهی تابه را از روی حرارت بردارید و درب آن را بگذارید تا مواد طعم دار شود. سیب زمینی را خلال و آب پز کنید و آن را خشک کنید، نمک بپاشید و سرخ کنید. مخلوط فیله و قارچ را در ظرف سرو بریزید و کنار آن سیب زمینی سرخ شده بگذارید و با سبزیجات و زیتون تزئین کنید. کباب ترکی آماده سرو است.

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.78(60 رای) | زمان دقیق: 2015-10-01T10:21:11+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو