سه شنبه ۹۶/۷/۲۵   Tue 17/10/17

دسر خوشمزه ژلاتینی با بیسکویت

چاپ مطلب بازدید : 1033 دوشنبه ۲۶ بهمن ۹۴

طرز تهیه دسر فانتزی شکلات و بیسکویت

دسر خوشمزه ژلاتینی با بیسکویت

دسر شکلاتی

طرز تهیه دسر فانتزی شکلات و بیسکویت

اختصاصی بیست ستون :

مواد لازم :

شیر : 2 پیمانه

پودر کاکائو : 2 قاشق سوپ خوری

زرده تخم مرغ : 2 عدد

خامه : 150 گرم

وانیل : 8/1 قاشق چای خوری

بیسکویت دایجستیو : به تعداد لازم

شیرین کننده ماردین : 2/1 پیمانه

پودر ژلاتین : 2/1 و 4 قاشق چای خوری

سس شکلات : به میزان لازم

پودر شکلات : به میزان لازم

 

طرز تهیه :

ابتدا زرده های تخم مرغ ، 2 قاشق شیرین کننده ماردین و وانیل را با همزن مخلوط کنید تا یک دست و پوک شود . سپس شیر ، باقی مانده شیرین کننده ماردین و پودر کاکائو را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید .

پودر ژلاتین را با نصف پیمانه آب سرد مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا خوب شفاف و یک دست شود . سپس مخلوط ژلاتین را به همراه شیر به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید . در نهایت خامه را بریزید و با همزن مخلوط کنید تا خوب یک دست شود .

مایه به دست آمده را در قالب های کوچک لیوانی بریزید و برای 6 ساعت در یخچال قرار دهید . روی بیسکویت ها کمی خامه بمالید و به همراه دسر سرو کنید .

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.99(58 رای) | زمان دقیق: 2016-02-15T13:52:17+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو