دوشنبه ۹۵/۱۲/۲   Mon 17/2/20

رژیم غذایی گیاهی در دوران بارداری

چاپ مطلب بازدید : 452 شنبه ۷ فروردین ۹۵

فواید و معایب گیاهخواریِ زنان باردار !

رژیم غذایی گیاهی در دوران بارداری

گیاهخواری در دوران بارداری

فواید و معایب گیاهخواریِ زنان باردار !

اختصاصی بیست ستون :

در پیش گرفتن رژیم غذایی گیاهی برای زنان باردار یک انتخاب درست و سالم است اما باید برای این کار زحمت زیادی کشید . بیشتر زنان باردار نگران تاثیر این رژیم غذایی روی جنین شان هستند ، در حالی که با داشتن یک برنامه غذایی دقیق جای نگرانی نیست .

ریچل دپندال ، مشاور رژیم غذایی در بورلی هیلز کالیفرنیا می گوید : در پیش گرفتن رژیم غذایی گیاهی در طول دوران بارداری سبب می شود تا مواد مغذی مورد نیاز به مادر و جنین برسد .

دپندال باردار و رژیم گیاهی دارد و ماهی هم می خورد ، او نگران است که در دوران بارداری هوس خوردن گوشت حیوانی کند اما گفت : برعکس این امر اتفاق افتاد و بیشتر از قبل نسبت به گوشت بی علاقه شدم .

معایب رژیم غذایی گیاهی در دوران بارداری

رژیم غذایی گیاهی در طول این دوران انتخابی سالم است اما زحمت زیادی را می طلبد .

گرودریان گفت : در پیش گرفتن رژیم غذایی گیاهی در طول دوران بارداری فایده زیادی دارد اما باید برنامه غذایی منظمی داشت .

در رژیم گیاهی هر چه فرد گیاهخوار غذاهای بیشتری را از رژیم خود کنار بگذارد ، تامین نیازهای غذایی برای او سخت تر می شود . با این وجود می تواند این نیاز را با مکمل های رژیمی تامین کند .

مثلا گیاهخواری که لبنیات و تخم مرغ هم مصرف می کند ، دیگر مواد مغذی مورد نیاز بدن خود برای یک بارداری سالم را می تواند با مصرف مکمل های مولتی ویتامین و مواد معدنی تامین کند . از طرفی فرد گیاهخواری که هیچ محصول حیوانی نمی خورد ، نیاز دارد مکمل های ویتامین ب 12 و آهن بخورد و حتی ممکن است نیاز باشد ویتامین دی ، کلسیم و روی هم مصرف کند .

مزایا رژیم غذایی گیاهی در دوران بارداری

اتخاذ رژیم غذایی گیاهی در طول دوران بارداری فواید مثبت زیادی دارد . مثلا دفع کردن مواد پروتئینی گیاهی برای کلیه ها آسان تر است و فرد گیاهخوار از پوسیدگی دندان ( مشکل رایج دوران بارداری ) پیش گیری می کند . البته با این رژیم می توان خطر ابتلا به بیماری های زیر را نیز کاهش داد :

بیماری های قلبی

یبوست 

سرطان

چاقی

دیابت نوع 2

سنگ کیسه صفرا

بیماری فشارخون

از نظر یک متخصص تغذیه در بیمارستان گود ساماریتان در ایالت اوهایو ، گیاهخواری در دوران بارداری سبب می شود تا زن باردار بیشتر غذاهای مغذی بخورد و از مصرف غذاهای کم ارزش دور باشد .

رژیم غذای گیاهی برای دوران بارداری

برنامه غذایی برای زنان باردار گیاهخوار همانند برنامه غذایی زنان باردار غیر گیاهخوار است .

گردریان می گوید : زنان در دوران بارداری باید آهن ، اسید فولیک ، کلسیم ، اسیدهای چرب اصلی چون دی ایچ ای که با رژیم غذایی گیاهی تامین می شود ، پروتئین اضافی ، روی و 200 تا 300 کالری بیشتر از کالری دریافتی پیش از دوران بارداری دریافت کنند .

شاید برای در پیش گرفتن رژیم غذایی گیاهی زحمت زیادی بکشید اما پیروی از این رژیم در دوران بارداری می تواند برای سلامتی فایده زیادی داشته باشد .

دپندال می گوید : داشتن رژیم غذایی گیاهی دارای ماهی برایم آسان بود . من هیچ مشکلی با این رژیم ندارم زیرا به سبزیجات ، سویا ، لبنیات ، ماهی و تخم مرغ علاقه زیادی دارم .

زنان حامله گیاهخوار باید مواد غذایی زیر را مصرف کنند :

4 تا 5 وعده میوه در طول روز

4 تا 5 وعده سبزیجات در طول روز

3 تا 4 وعده حبوبات در طول روز

8 وعده شیر و جایگزین های شیر ( مثلا یک فنجان لوبیا قرمز پخته شده )

6 تا 11 وعده نان ، پاستا و گیاهان گندمی در طول روز

2 وعده چربی امگا 3 برای به دست آوردن دی ایچ ای

در دوران بارداری چربی ، شیرینی و غذاهای کم ارزش کمتر بخورید و از مصرف غذاهای زیر نیز اجتناب کنید :

پنیرهای غیر پاستوریزه مانند پنیر کفکی ، پنیر خامه ای گاوی و فتا و شیرهای غیر پاستوریزه . زیرا ممکن است با مصرف این لبنیات به مسمومیت غذایی لیستریا مبتلا شوید .

جوانه سبزیجات خام و میوه جات تازه ای که پاستوریزه نیستند را نخورید .

آب سبزیجات شاید به باکتری مانند ایکولی و سالمونلا آلوده باشد .

به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است