یکشنبه ۹۶/۷/۲   Sun 17/9/24

طرز تهیه استیک رژیمی با سس قارچ

چاپ مطلب بازدید : 1112 شنبه ۸ اسفند ۹۴

استیک خوشمزه گوشت و قارچ برای رژیمی ها

طرز تهیه استیک رژیمی با سس قارچ

استیک رژیمی

استیک خوشمزه گوشت و قارچ برای رژیمی ها

اختصاصی بیست ستون :

 

مواد لازم برای استیک :

گوشت استیک برش داده شده : 450 گرم

روغن : مقداری

فلفل سیاه : 4/1 قاشق چای خوری

نمک : 2/1 قاشق چای خوری

 

مواد لازم برای سس قارچ :

قارچ خرد شده : 2 فنجان

سیر خرد شده : 1 حبه

پیاز خرد شده : 2/1 فنجان

سرکه سفید : 3/1 فنجان

سرکه بالزامیک : 1 قاشق غذاخوری

پیازچه خرد شده : 2/1 فنجان

آب گوشت کم نمک : 1 فنجان

 

طرز تهیه :

کباب پز را گرم کنید .

به دو طرف گوشت استیک به میزان مساوی نمک و فلفل بزنید . سینی کباب پز را با کمی روغن چرب کنید و استیک را روی سینی قرار دهید و هر طرف را برای 5 دقیقه بپزید . سپس گوشت را از روی سینی بردارید و با فویل بپوشانید .

استیک رژیمی

برای درست کردن سس قارچ باید ماهی تابه را روی حرارت متوسط بگذارید و با روغن چرب کنید . نصف فنجان سیر یا پیاز را بریزید تا برای 2 دقیقه پخته شود . سپس قارچ ها را اضافه کنید و 4 دقیقه بپزید . سپس آب گوشت ، سرکه و بالزامیک را بریزید . اجازه دهید ترکیب روی حرارت بجوشد تا وقتی که به 1 و 4/1 فنجان برسد . بعد از آن پیازچه ها را بریزید و بگذارید یک دقیقه دیگر بپزد .

استیک را ورق ورق کرده و با سس قارچ نوش جان کنید .

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.66(92 رای) | زمان دقیق: 2016-02-27T14:28:26+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو