شنبه ۹۶/۸/۲۷   Sat 17/11/18

طرز تهیه تارت گلابی

چاپ مطلب بازدید : 419 دوشنبه ۶ مهر ۹۴

تارت گلابی برای عصرانه پاییزی

طرز تهیه تارت گلابی

تارت گلابی

تارت گلابی برای عصرانه پاییزی

اختصاصی بیست ستون:  

مواد لازم تارت :

آرد : 300 گرم

گلابی : 5 عدد

تخم مرغ : 1 عدد

پودر قند : 150 گرم

کره : 150 گرم

شکر : 1 قاشق سوپ خوری

جوز هندی : 2/1 عدد

وانیل : 4/1 قاشق مرباخوری

آب سرد : به میزان لازم

مواد لازم رومال تارت :

زرده تخم مرغ : 1 عدد

پودر قند :  1 قاشق چای خوری

طرز تهیه :

آرد و کره را در ظرفی بریزید و با نوک انگشتان مخلوط کنید . سپس وانیل و پودر قند را اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و با دست مخلوط کنید تا خمیری حاصل شود. می توانید چند قاشق آب سرد به خمیر اضافه کنید. خمیر را در نایلون بریزید و به  مدت یک ساعت به خمیر استراحت دهید. گلابی ها را به صورت نوارهای باریک برش زنید و در ظرفی مناسب بریزید. اکنون دو سوم از خمیر را بین دو نایلون باز کنید و روی کف قالب از قبل چرب شده پهن کنید. (می توانید برای کف قالب از کاغذ روغنی هم استفاده کنید) بقیه خمیر را برای نوارهای روی تات نگه دارید. گلابی ها را روی خمیر بچینید و روی آن 1 قاشق شکر و  جوز رنده شده را بریزید. حالا بقیه  خمیر را باز کنید و به صورت نوارهای باریک دربیاورید و نوارها را روی گلابی بگذارید. زرده و پودر قند را مخلوط کنید و روی خمیر نواری رومال کنید. اکنون قالب را برای مدت زمان 40 دقیقه درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. تارت گلابی آماده سرو است. 

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.89(106 رای) | زمان دقیق: 2015-09-28T09:47:40+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو