سه شنبه ۹۶/۷/۲۵   Tue 17/10/17

طرز تهیه ترشی انبه

چاپ مطلب بازدید : 314 یکشنبه ۱۲ مهر ۹۴

ترشی انبه مورد علاقه جنوبی ها 

طرز تهیه ترشی انبه

ترشی انبه

ترشی انبه مورد علاقه جنوبی ها 

اختصاصی بیست ستون:  

مواد لازم :

انبه : 4 عدد

سرکه : 2 پیمانه

شکر : 1 قاشق مرباخوری

گلپر : 1 قاشق مرباخوری

تخم گشنیز : 1 قاشق مرباخوری

سیر : 1 بوته

فلفل قرمز : 1 قاشق سوپ خوری

نمک و زردچوبه : به میزان لازم

طرز تهیه :

انبه را پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید و مانند سیب زمینی خلال کنید. روی انبه های خرد شده نمک و زردچوبه بریزید و به مدت یک روز جلوی آفتاب بگذارید. بعد از خشک شدن انبه ها، سرکه و شکر را در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. در یک ظرف شیشه ای یک ردیف انبه بریزید و روی آن سیر رنده شده، تخم گشنیز، گلپر و فلفل قرمز بریزید و این لایه ها را تا پر شدن شیشه ادامه دهید و روی آن مخلوط سرکه و شکر را بریزید. شیشه را 3 روز در جای خنک بگذارید و بعد از این مدت می توانید با غذا بخورید. 

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.64(61 رای) | زمان دقیق: 2015-10-04T09:36:05+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو