دوشنبه ۹۶/۹/۲۷   Mon 17/12/18

طرز تهیه حلیم اراکی

چاپ مطلب بازدید : 108 چهارشنبه ۱۳ اردیبهشت ۹۶

حلیم اراکی طرز تهیه حلیم اراکی پخت حلیم اراکی,نحوه پخت حلیم اراکی,طرز تهیه انواع حلیم,نحوه پخت حلیم,آموزش آشپزی,سایت آشپزی,طرز درست کردن حلیم اراکی,مواد لازم برای حلیم اراکی,روش پخت حلیم اراکی

بیست ستون

پخت حلیم اراکی,نحوه پخت حلیم اراکی

طرز تهیه حلیم اراکی

مواد لازم حلیم اراکی برای 4 نفر :

بلغور گندم 1 پیمانه
آب قلم یا آب معمولی 3 پیمانه
نمک 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون یا کنجد 1 قاشق سوپخوری
دارچین برای تزیین به میزان لازم
ماهیچه یا گوشت گردن پخته شده 1 پیمانه

طرز تهیه حلیم اراکی :

ابتدا بلغور گندم را که از شب قبل خیس کرده‌اید داخل قابلمه بریزید. آب قلم یا آب را اضافه کنید و بگذارید بلغور گندم بپزد.

در اواسط پخت، گوشت های پخته شده را ریش‌ریش کنید و به بلغور اضافه کنید.

حلیم را با گوشتکوب بکوبید تا کش‌دار شود. این مرحله را چندین بار تکرار کنید.

حالا نمک، روغن و دارچین را اضافه کنید. مواد را روی حرارت بگذارید و صبر کنید تا حلیم جا بیفتد.

نکته برای تهیه حلیم اراکی :

اگر از آب قلم گوساله استفاده می کنید بهتر است روغن را حذف کنید.

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.70(119 رای) | زمان دقیق: 2017-05-03T12:06:08+04:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو