سه شنبه ۹۶/۸/۳۰   Tue 17/11/21

طرز تهیه خوراک رژیمی مرغ و سبزیجات

چاپ مطلب بازدید : 357 دوشنبه ۲۶ بهمن ۹۴

غذای پروتئینی برای تناسب اندام شما !

طرز تهیه خوراک رژیمی مرغ و سبزیجات

خوراک رژیمی مرغ

غذای پروتئینی برای تناسب اندام شما !

اختصاصی بیست ستون :

 مواد لازم :

سینه مرغ بدون استخوان : 170 گرم

هویج خلال شده : 340 گرم

روغن کانولا : 1 قاشق غذاخوری

موسیر خرد شده : 3 قاشق غذاخوری

سرکه سفید : نصف فنجان

کره : 2 قاشق غذاخوری

آویشن تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری

نمک : 4/3 قاشق چای خوری

فلفل سیاه : 8/3 قاشق چای خوری

عصاره مرغ بدون نمک : 1 فنجان

آب لیمو : 1 و نیم قاشق چای خوری

جعفری تازه خرد شده : 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه :

ابتدا درجه حرارت فر را روی 400 درجه قرار دهید تا گرم شود .

در ماهی تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید . باید تمام ماهی تابه را چرب کنید . روی مرغ یک چهارم قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه بپاشید .

مرغ طعم دار را در ماهی تابه بریزید و برای 4 دقیقه تفت دهید ، سپس مرغ را برگردانید و ماهی تابه را در فر بگذارید . اجازه دهید مرغ به مدت 8 دقیقه بپزد و بعد از این مدت مرغ را بیرون آورید و درون فر گرم نگهدارید .

در این حین هویج ها را در بخار پز بگذارید و به مدت 7 دقیقه بخار پز کنید . بعد از این مدت هویج ها را از بخارپز بیرون آورید و یک چهارم قاشق چای خوری نمک روی آن بپاشید .

ماهی تابه را روی حرارت متوسط رو به بالا بگذارید و موسیر و آویشن را به مدت یک دقیقه بپزید . سپس سرکه را بریزید تا به جوش بیاید و نصف آن تبخیر شود ، عصاره مرغ را بریزید و به جوش آورید و برای 5  دقیقه بپزید . سپس حرارت را کم کنید و با قاشق چوبی مرتب هم بزنید تا آب شود .

ماهی تابه را از روی حرارت بردارید و یک هشتم فلفل و یک چهارم قاشق چای خوری نمک باقی مانده را بریزید ، سپس جعفری خرد شده و آب لیمو را اضافه کنید و خوب هم بزنید . هویج ها را در 4 بشقاب تقسیم کنید و روی آن مرغ بگذارید و روی مرغ و هویج ها از سس آماده شده بریزید .

خوراک مرغ و سبزیجات آماده سرو است .

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.99(47 رای) | زمان دقیق: 2016-02-15T14:07:50+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو