یکشنبه ۹۶/۸/۲۸   Sun 17/11/19

طرز تهیه خورش کرفس برای رژیمی ها

چاپ مطلب بازدید : 769 چهارشنبه ۲۱ مرداد ۹۴

یک خورش کم کالری و رژیمی

طرز تهیه خورش کرفس برای رژیمی ها

خورش کرفس رژیمی

یک خورش کم کالری و رژیمی

اختصاصی بیست ستون: 

مواد لازم :

مرغ : 300 گرم

کرفس : 500 گرم

پیاز : 1 عدد

سیر : 2 حبه

نعناع  ،جعفری و برگ کرفس : 400 گرم

آب لیمو : 2/1 استکان

روغن زیتون : به میزان لازم

نمک : به میزان لازم

طرز تهیه :

مرغ را با پیاز و 4 لیوان آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا نیم ساعت نیمه پز شود. کرفس ها را نگینی خرد کنید و برگ های کرفس را همراه با نعناع و جعفری ریز خرد کنید. کرفس ها را در آب و نمک بریزید تا ترد شود و بعد از آن بشویید و آب کشی کنید. در ماهی تابه روغن زیتون بریزید و کرفس ها و سبزی های خرد شده را تفت دهید. دو حبه سیر را داخل ماهی تابه رنده کنید و برای 3-5 دقیقه مخلوط را تفت دهید. کمی زردچوبه اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. مرغ را بدون پیاز به ماهی تابه اضافه کنید و کمی فلفل سیاه بزنید. 2 لیوان آب به خورش اضافه کنید و بعد از جوش آمدن حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید به  مدت 30-45 دقیقه خورش کاملا جا بیفتد. 10 دقیقه آخر آب لیمو را اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه با درب باز پخته شود. نمک و فلفل را بسته به ذائقه تان اندازه کنید و خورش را در ظرف مورد نظر بکشید. خورش رژیمی کرفس آماده سرو است. 

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.90(54 رای) | زمان دقیق: 2015-08-12T08:30:06+04:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو