پنجشنبه ۹۶/۷/۲۷   Thu 17/10/19

طرز تهیه دسر صورتی رنگ پنیری

چاپ مطلب بازدید : 575 شنبه ۸ اسفند ۹۴

دسر خوشمزه ژلاتینی با مربای به

طرز تهیه دسر صورتی رنگ پنیری

دسر پنیری

دسر خوشمزه ژلاتینی با مربای به

اختصاصی بیست ستون :

مواد لازم :

شکر : 125 گرم

وانیل : 2/1 قاشق چای خوری

زرده تخم مرغ : 5 عدد

سفیده تخم مرغ : 1 عدد

پودر ژلاتین : 3 قاشق سوپ خوری

پنیر لبنه : 400 گرم

مربای به رنده شده : 400 گرم

پودر هل : 1 قاشق چای خوری

رنگ صورتی خوراکی : چند قطره

آب سرد : 2/1 پیمانه

 

طرز تهیه :

شکر ، زرده های تخم مرغ ، هل ، وانیل و سفیده تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با همزن بزنید تا خوب پف کنند . سپس پنیر را اضافه کنید و در ظرف چدن روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا کرم جوش بیاید .

وقتی مخلوط به نقطه جوش رسید از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سرد شود . پودر ژلاتین را روی آب سرد بریزید و ذوب کنید و با مربای به به مایه کرم اضافه کنید . نباید کرم و ژلاتین گرم باشند و وقتی هر دو به حرارت پایین رسیده اند مخلوط کنید .

کرم را از صافی بگذرانید و در قالب ریخته و برای 6 ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد .

دسر صورتی پنیری آماده سرو است .

به تلگرام ما بپیوندید میزان محبوبیت: 4.61(51 رای) | زمان دقیق: 2016-02-27T14:21:19+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو