چهارشنبه ۹۶/۹/۱   Wed 17/11/22

طرز تهیه رولت بستنی کاکائویی

چاپ مطلب بازدید : 572 یکشنبه ۱۹ مهر ۹۴

طرز تهیه دسر رولتی کیک بستنی

طرز تهیه رولت بستنی کاکائویی

رولت بستنی کاکائویی

طرز تهیه دسر رولتی کیک بستنی

اختصاصی بیست ستون:  

مواد لازم :

آرد : 5 قاشق سوپ خوری

تخم مرغ : 5 عدد

وانیل : نوک قاشق چای خوری

پودر قند : 5 قاشق سوپ خوری

خامه صبحانه شکلاتی : 1 بسته

بستنی کاکائویی : 500 میلی لیتر

بیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید و در ظرف های جداگانه بریزید. با همزن سفیده ها را به قدری بزنید که کاملا سفت شود و وقتی کاسه را برمی گردانید، نریزد. به زرده تخم مرغ ها پودر قند و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید تا خمیر یک دستی به دست آید. اکنون سفیده های زده شده را به آرامی به ظرف مخلوط زرده ها اضافه و مخلوط کنید. آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کنید و مخلوط تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود و کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و کاغذ را چرب کنید. حالا مخلوط را روی کاغذ روغنی بریزید و با قاشق آن را صاف کنید. سینی باید به مدت نیم ساعت در طبقه وسط فر بماند تا رولت آماده شود. بعد از این مدت سینی را از فر بیرون بیاورید و روی نان رولت پودر قند بپاشید. باید به آرامی نان را از سینی فر جدا کنید و آن را لوله کنید و برای یک ساعت درون یخچال قرار دهید. بستنی را در دمای اتاق قرار دهید تا کمی آب شود و بتوانید روی نان بمالید. نان آماده شده را از یخچال خارج کنید و روی سطح کار پهن کنید . بستنی نرم شده را روی نان پخش کنید و بعد از آن نان را دوباره لوله کنید. نان بستنی رول شده را با فویل بپوشانید و به مدت سه ساعت در فریزر بگذارید. بعد از آن رولت بستنی را از فریزر در آورید و فویل را باز کرده و با خامه تزئین کنید. باید خامه را با چنگال بزنید تا یک دست شود و آن را در قیف یا پلاستیک بریزید و روی رولت را تزئین کنید. رولت بستنی کاکائویی آماده سرو است. 

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.94(59 رای) | زمان دقیق: 2015-10-11T10:14:14+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو