چهارشنبه ۹۶/۹/۱   Wed 17/11/22

طرز تهیه سالاد سبزیجات و بنشن

چاپ مطلب بازدید : 356 سه شنبه ۱۴ مهر ۹۴

سالاد خوشمزه و مغذی بادمجان

طرز تهیه سالاد سبزیجات و بنشن

سالاد سبزیجات و بنشن

سالاد خوشمزه و مغذی بادمجان

اختصاصی بیست ستون:  

مواد لازم :

بادمجان : 3 عدد

عدس پخته : 2/1 فنجان

ماش پخته : 2/1 فنجان

لوبیا قرمز پخته : 2/1 فنجان

گوجه فرنگی : 1 فنجان

پیازچه خرد شده : 2/1 فنجان

سیر خرد شده : 2/1 فنجان

ماست خامه ای : 2 فنجان

نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه :

بادمجان ها را پوست کنید و بعد از خرد کردن در آب نمک بریزید و بعد از یک ربع آب کشی کنید. بادمجان ها را خشک کنید و در روغن زیتون تفت دهید. بعد از برشته شدن از روی حرارت بردارید تا خنک شوند. عدس، ماش و لوبیا پخته شده را مخلوط کنید و گوجه فرنگی خرد شده را به مخلوط اضافه کنید. سیر را در حرارت کم تفت دهید تا رنگ آن تغییر نکند و بعد از خنک شدن به مخلوط اضافه کنید. در آخرین مرحله ماست را به عنوان سس به مخلوط اضافه کنید و کمی نمک و فلفل بزنید. سالاد بادمجان و بنشن را خوب هم بزنید و سرو کنید.

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.61(90 رای) | زمان دقیق: 2015-10-06T10:14:48+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو