پنجشنبه ۹۶/۷/۲۷   Thu 17/10/19

طرز تهیه سوفله یونانی

چاپ مطلب بازدید : 402 شنبه ۱۰ مرداد ۹۴

سوفله یونانی ، یک سوفله خوشمزه با طعم عالی 

طرز تهیه سوفله یونانی

سوفله یونانی

سوفله یونانی ، یک سوفله خوشمزه با طعم عالی 

اختصاصی بیست ستون:  

مواد لازم :

 گوشت چرخ کرده : نیم کیلو

 سیر خرد شده : 1 حبه

 پیاز خرد شده : 1 عدد

 تخم مرغ : 2 عدد

 روغن جامد : 3 قاشق سوپ خوری

 شیر : 1 پیمانه

 آرد : 2 قاشق سوپ خوری

 کره : 50 گرم

 نمک : 4/3 قاشق چای خوری

 رب گوجه فرنگی : 1 و 4/1 پیمانه

 ماکارانی :240 گرم

 پنیر پیتزا : 240 گرم

 مارگارین : 2 قاشق سوپ خوری

 روغن زیتون : 2 قاشق سوپ خوری

 پنیر پارمیزان : به میزان لازم

 فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم

طرز تهیه :

 روغن را در ماهی تابه بریزید و پیاز و سیر را تفت دهید. به گوشت چرخ کرده نمک اضافه کنید و به ماهی تابه اضافه کنید تا سرخ شود. روغن اضافی را خارج کنید و زردچوبه و رب گوجه فرنگی را تفت دهید. سپس مارگارین ذوب شده، آرد و شیر را اضافه کنید تا غلیظ شود. بعد از آن نمک، فلفل و پنیر پارمیزان را بریزید. سپس ماکارانی را در آب نمک دار بپزید و آبکشی کنید. تخم مرغ و ماگارین را به ماکارانی اضافه کنید و هم بزنید. ظرف دولیتری را چرب کنید و نصف ماکارانی و تمام مخلوط گوشت، نصف پنیر پیتزا، بقیه ماکارانی و سس را بریزید. روی سطح را با مارگارین و پنیر پیتزا پر کنید. سپس ظرف را به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار دهید. سوفله یونانی بعد از این مدت زمان آماده سرو است.

به تلگرام ما بپیوندید میزان محبوبیت: 4.65(108 رای) | زمان دقیق: 2015-08-01T09:36:20+04:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو