جمعه ۹۶/۳/۵   Fri 17/5/26

طرز تهیه سوپ مرغ با سبزیجات تازه

چاپ مطلب بازدید : 771 دوشنبه ۲۳ فروردین ۹۵

سوپ خوشمزه مرغ به دستور آشپز معروف !

طرز تهیه سوپ مرغ با سبزیجات تازه

سوپ مرغ

سوپ خوشمزه مرغ به دستور آشپز معروف !

اختصاصی بیست ستون :

این سوپ مرغ از جمله غذاهای جیمی الیور است . سوپ مرغ با سبزیجات بهاری خوشمزه تان سوپ است که دستور پخت آن را برای شما آماده کرده ایم .

 

مواد لازم :

مرغ : 200 گرم

کرفس : 2 شاخه

تره فرنگی : 1 عدد

نخود فرنگی : 50 گرم

پیاز : 1 عدد

کدو سبز : 2 عدد

برنج : 100 گرم

هویج : 2 عدد

جعفری : 1 دسته

آب مرغ : 2 لیتر

روغن زیتون : به میزان لازم

 

طرز تهیه :

در قابلمه کمی روغن زیتون بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید . سبزیجات از جمله تره فرنگی ، پیاز ، کرفس ، هویج و کدو سبز را به مدت 5 دقیقه در قابلمه تفت دهید .

آب مرغ و نخود فرنگی را به قابلمه اضافه کنید و بجوشانید . سپس حرارت را پایین بیاورید و بگذارید برای 10 دقیقه قل بزند .

سپس برنج را اضافه کنید و اجازه دهید 15 دقیقه دیگر بپزد تا سبزیجات و برنج پخته و نرم شود .

سپس مرغ را بریزید و کمی نمک و فلفل اضافه کنید .

بعد از پخت جعفری خرد شده را روی سوپ بریزید .

 

نکات مهم برای پخت سوپ مرغ و سبزیجات :

*تره فرنگی و کرفس را حلقه حلقه کنید .

*پیاز ، کدو سبز و هویج را خرد کنید.

*مرغ پخته را قطعه قطعه کنید و در سوپ بریزید .

به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است