سه شنبه ۹۶/۸/۳۰   Tue 17/11/21

طرز تهیه شیر برنج خامه ای، یک افطاری مقوی

چاپ مطلب بازدید : 12573 شنبه ۳۱ تیر ۹۶

شیر برنج خامه ای یکی از انواع شیر برنج است که از خوراکی های مفید و مقوی محسوب می شود که ایرانیان معمولاً آن را سر سفره ی افطار میل می نمایند. در این مقاله با طرز تهیه ی شیر برنج خامه ای آشنا خواهید شد. 

با مطالب آموزش پخت انواع غذا بیست ستون همراه باشید

طرز تهیه شیر برنج مخصوص ماه رمضان,مواد لازم برای تهیه شیر برنج خامه ای

شیر برنج خامه ای، یک افطاری مقوی برای ماه رمضان

شیر برنج یکی از خوراکی های مفید و مقوی برای وعده افطار در ماه مبارک رمضان است. این بار می توانید شیر برنج را با خامه درست کنید. شیر برنج خامه ای طعم بسیار لذیذی دارد.

مواد لازم برای شیر برنج خامه ای :

برنج 1 پیمانه
شیر 2 لیتر
شکر 2 قاشق سوپخوری
هل 1 قاشق چایخوری
گلاب نصف پیمانه
خلال بادام 50 گرم
خامه 150 گرم

طرز تهیه شیر برنج خامه ای :

برای تهیه شیر برنج خامه ای برنج را خوب بشویید و 2 ساعت در آب خیس كنید تا برنج هنگام پخت، خوب له شود و لعاب بیشتری بیندازد.

پس از 2 ساعت برنج را در آبكش ریخته و آب آن را دور بریزید.

برنج را با 2 پیمانه آب دیگر روی شعله ملایم بگذارید تا كمی بپزد.

سپس شیر را اضافه كرده و شعله را كم كنید تا شیر برنج بپزد و كاملاً لعابدار شود.

بعد شكر را بیفزایید و هم بزنید تا كاملاً در مواد حل شود. می توان شكر را اضافه نكرد و شیر برنج را با شیرینی های دیگری مانند شیره انگور، عسل، مربای گل و ...، برابر با سلیقه تان سرو كنید.

در واقع، این مورد بستگی به ذائقه شما دارد. هل كوبیده را درون یك تنظیف (پارچه صافی) بریزید و دور آن را با نخ ببندید. این بسته هل را درون ظرف بیندازید تا شیر برنج طعم و عطر بگیرد.

استفاده از این روش سبب می شود رنگ شیر برنج تغییر نكند. سپس بسته هل را از شیر برنج در بیاورید و در این مرحله، گلاب را بریزید و بعد از یكی دو جوش، نیمی از خلال بادام را نیز داخل شیر برنج بریزید تا كمی نرم شود.

در آخر، خامه را به شیر برنج اضافه كنید و آن را در ظرف مخصوص سرو بكشید و روی آن را با خلال پسته و بادام تزیین كنید.

 

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.64(107 رای) | زمان دقیق: 2017-07-22T01:00:54+04:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو