یکشنبه ۹۶/۴/۴   Sun 17/6/25

طرز تهیه لازانیای اسفناج

چاپ مطلب بازدید : 288 پنجشنبه ۲۳ اردیبهشت ۹۵

قبل از هر کاری، فر را روشن و دمای آن را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

بیست ستون

سلامت: لازانیا از غذاهای ایتالیایی است که با ورقه های پهن پاستا و مایه ای که اغلب از انواع سبزی ها تشکیل شده، تهیه می شود.

لازانیای اسفناج
    
مواد لازم (برای 8 نفر):

روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری ـ 90 کیلوکالری
اسفناج خرد شده: 3 لیوان ـ 75 کیلوکالری
پیازچه خرد شده: 1/2 لیوان ـ 10 کیلوکالری
آویشن: 1/2 قاشق چایخوری ـ 0 کیلوکالری
پودر ریحان: 1/2 قاشق چایخوری ـ 0 کیلوکالری
سیر ساطوری شده: 2 حبه ـ 5 کیلوکالری
گوجه فرنگی رنده شده: 4 عدد ـ 50 کیلوکالری
پنیر موتزارلا رنده شده: 250 گرم ـ 360 کیلوکالری
پنیر پارمسان رنده شده: 100 گرم ـ 150 کیلوکالری
جعفری خرد شده: 1/2 لیوان ـ 10 کیلوکالری
تخم مرغ: 1 عدد ـ 100 کیلوکالری
ورقه لازانیا: 25 عدد ـ 1150 کیلوکالری
فلفل سیاه: به میزان دلخواه ـ 0 کیلوکالری

طرز تهیه:
قبل از هر کاری، فر را روشن و دمای آن را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. در قابلمه ای بزرگ اسفناج، پیاز، آویشن، ریحان و سیر را با روغن زیتون کمی تفت دهید. سپس به آن، گوجه فرنگی رنده شده و یک دوم لیوان آب اضافه کنید و 20 دقیقه بگذارید تا پخته شوند و مایه غلیظی به دست آید. در کاسه ای بزرگ تخم مرغ، جعفری، فلفل سیاه و پنیرها را با هم مخلوط کنید. ته ظرفی که می خواهید ورقه های لازانیا را در آن بچینید ابتدا کمی مایه اسفناج بریزید و پهن کنید سپس ورقه های لازانیا را که از قبل در آب جوشانده اید و نرم شده اند، بچینید و رویشان مایه تهیه شده و کمی از مخلوط پنیر بریزید به طوری که نسبت نصف نصف داشته باشند. به این ترتیب لایه لایه لازانیا را بچینید تا تمامی ورقه ها و مایه و مخلوط پنیر تهیه شده به اتمام برسند. نهایتا روی لازانیا را با فویل بپوشانید و ظرف پر شده را در فر قرار دهید و بگذارید 55 دقیقه حرارت ببیند. بعد فویل را بردارید تا روی لازانیا نیز (به مدت 15 دقیقه) برشته شود. پس از گذشت این مدت زمان، ظرف را از فر بیرون بیاورید و لازانیا را برش دهید.


به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
مطالب پیشنهادی
> 

اسپاتیفای ساخت پلی‌ لیست در مسنجر را ممکن کرد

> 

از سرمای زمستان به کجا فرار کنیم؟

> 

بلومبرگ: مدیرعامل اوبر تحت تأثیر فشار سهامداران استعفا داد

> 

ارگاسم بهتر و رسیدن به اوج لذت جنسی با این 12 راز !

> 

کارت شبکه ۱۰ گیگابیتی ایسوس به بازار عرضه شد

> 

آرمانی اولین ساعت هوشمند مجهز به اندروید ور خود را معرفی کرد

> 

سیکل قاعدگی و شرح وضعیت بدنی در این دوران

> 

درآمد ۵ هزار میلیاردی دولت از راه بستن فرار مالیاتی

> 

طرز تهیه توپک پاستا

> 

همه چیز درباره گل‌مژه

> 

ابزار جستجوی مشاغل گوگل فعال شد

> 

مشخصات دقیق پردازنده های گرافیکی آی مک پرو فاش شد

> 

نکاتی برای خوشمزه و خوش طعم تر شدن خورش ها

> 

ابررایانه جدید چین ۸ برابر سریع‌تر از سان وی تایهولایت ۹۳ پتافلاپسی

> 

مشخصات کامل و قیمت دوربین کانن 6D Mark II لو رفت

> 

فیسبوک تاریخ کنفرانس آکیولس کانکت 4 را اعلام کرد

> 

گوگل دیگر اندروید مارکت را پشتیبانی نخواهد کرد

> 

معمای المپیادی: خرس قطبی

> 

ابرکامپیوترهای IBM قادر به پیش‌بینی جهانی آب و هوا خواهند بود

> 

کورتانا دستیار صوتی پیش‌ فرض دستگاه اندرویدی شما می‌شود

عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است