چهارشنبه ۹۶/۹/۱   Wed 17/11/22

طرز تهیه لوف مرغ ترکیه ای

چاپ مطلب بازدید : 1302 چهارشنبه ۲۲ مهر ۹۴

غذای گیاهی به سبک ترکیه بخورید !

طرز تهیه لوف مرغ ترکیه ای

لوف مرغ ترکیه ای

غذای گیاهی به سبک ترکیه بخورید !

اختصاصی بیست ستون:  

مواد لازم :

مرغ چرخ کرده : 600 گرم

پیاز خرد شده : 1 عدد

تخم مرغ : 2 عدد

شیر : 3/1 فنجان

سیر له شده :  2 حبه

سس گوجه : 7 قاشق غذاخوری

قارچ : 250 گرم

روغن مایع : 1 قاشق غذاخوری

سس ووستشایر : 1 قاشق غذاخوری

آرد سوخاری : 1 فنجان

نمک : 1 قاشق چای خوری

فلفل : 2/1 قاشق چای خوری

طرز تهیه :

فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. قارچ ها را خرد کنید. پیاز را با روغن در ماهی تابه تفت دهید و بعد از آن سیر را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید. قارچ را به ماهی تابه اضافه کنید و نصف نمک و فلفل را بریزید و ماهی تابه را بعد از 10 دقیقه از روی حرارت بردارید.

لوف مرغ ترکیه ای

مخلوط سیر و قارچ را در ظرفی بریزید و سس ووستشایر و 3 قاشق سس گوجه را مخلوط کنید و 5 دقیقه صبر کنید تا خوب خنک شود. در این فاصله شیر را با آرد سوخاری ترکیب کنید تا خیس بخورد. آرد سوخاری و تخم مرغ ها را به مخلوط قارچ اضافه کنید و هم بزنید. سپس مرغ چرخ کرده و مابقی نمک و فلفل را اضافه کنید و با دست مخلوط کنید . خمیر را به ابعاد 20 در 10 سانتی متر لوف کنید. سینی فر را کاغذ آلومینیوم بکشید و روغن بزنید و خمیر لوف شده را قرار دهید.

لوف مرغ ترکیه ای

مابقی سس گوجه فرنگی را روی سطح خمیر بمالید و به مدت 50 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. بعد از این مدت زمان لوف مرغ را از فر بیرون بیاورید و برش بزنید. غذای گیاهی لوف مرغ آماده سرو است.

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.66(60 رای) | زمان دقیق: 2015-10-14T09:25:45+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو