شنبه ۹۶/۸/۲۷   Sat 17/11/18

طرز تهیه پنه با سس میگو و گوشت

چاپ مطلب بازدید : 721 دوشنبه ۶ مهر ۹۴

پاستای خوشمزه برای عاشقان میگو

طرز تهیه پنه با سس میگو و گوشت

پنه با سس میگو و گوشت

پاستای خوشمزه برای عاشقان میگو

اختصاصی بیست ستون:  

مواد لازم :

پاستا پنه : 1 بسته

گوشت چرخ کرده : 400 گرم

میگوی ریز : 400 گرم

پنیر پارمسان : 2/1 پیمانه

پنیر موتزارلای رنده شده : 1 و نیم پیمانه

گوجه فرنگی رنده شده : 4 عدد

پیاز خرد شده : 1 عدد

سیر رنده شده : 3 حبه

سس گوجه فرنگی : 1 پیمانه

نمک و فلفل : به میزان لازم

روغن : به میزان لازم

جعفری خرد شده : 2 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه :

در ماهی تابه روغن بریزید و میگوها طعم دار با نمک و فلفل را تفت دهید. 3-4 دقیقه زمان برای سرخ کردن میگوها کافی است. در ماهی تابه ای دیگر روغن بریزید و سیر و پیاز را تفت دهید تا نرم و طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را درون تابه میگو بریزید و تفت دهید. اکنون سس گوجه فرنگی، گوجه فرنگی رنده شده، جعفری، نمک و فلفل را  اضافه کنید و خوب تفت دهید. در ماهی تابه را بگذارید و اجازه دهید مواد گوشتی بپزد و سس آماده شود. فر را روی دمای 175 درجه بگذارید تا گرم شود. در قابلمه آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش آید و پاستا را به همراه نمک داخل آن بریزید و بعد از این که پاستا نرم شد، آبکشی کنید و کنار بگذارید. در ظرفی مناسب پاستا را با نصف سس، پنیر پارمسان و نصف پنیر موزارلا مخلوط کنید. نصف پاستای آغشته به سس و پنیر را در داخل ظرف مناسب فر بریزید و بقیه سس را روی مواد بریزید و مقداری از پنیر باقی مانده را بریزید و بقیه پاستا را بریزید و در آخر باقی مانده پنیر را روی مواد بریزید. ظرف را برای مدت زمان 20-25 دقیقه درون فر بگذارید تا آماده شود. پنه با سس گوشت و میگو آماده سرو است. 

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.68(80 رای) | زمان دقیق: 2015-09-28T09:52:26+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو