سه شنبه ۹۶/۷/۲۵   Tue 17/10/17

طرز تهیه پیراشکی پنیری ترکیه ای

چاپ مطلب بازدید : 139 پنجشنبه ۱۴ اردیبهشت ۹۶

پیراشکی پنیری درست کردن پیراشکی پنیری پخت پیراشکی پنیری,طرز پخت پیراشکی پنیری,نکاتی برای تهیه پیراشکی پنیری,آموزش آشپزی,سایت آشپزی,تهیه پیراشکی پنیری,مواد لازم برای تهیه پیراشکی پنیری,طرز تهیه پیراشکی پنیری

بیست ستون

پخت پیراشکی پنیری,طرز پخت پیراشکی پنیری

طرز تهیه پیراشکی پنیری ترکیه ای

مواد لازم برای پیراشکی پنیری :

تخم مرغ (کوچک) 2 عدد
سرشیر 150 گرم
ماست یک دوم پیمانه
نمک یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری
آرد 3 پیمانه
برگ جعفری (ریز خرد شده) به مقدار لازم
شبت (ریز خرد شده) به مقدار لازم
پنیر فتا به مقدار لازم
دانه کنجد به مقدار لازم

طرز تهیه پیراشکی پنیری :

زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید. سفیده های تخم مرغ، ماست و سرشیر را با همزن به خوبی مخلوط کنید. آرد، نمک و بکینگ پودر را اضافه و مخلوط کنید. خمیر را به خوبی ورز دهید (مقدار آرد باید تا حدی باشد که خمیر به دست نچسبد).

برگ جعفری و شبت ریز خرد شده را اضافه کرده و مواد را ورز دهید. گلوله هایی به اندازه گردو از مواد جدا کرده و با کف دست آنها را پهن کنید. مقداری از پنیر فتا وسط هر یک بگذارید و خمیر را روی مواد برگردانده و با چنگال لبه های آن را محکم کنید.

آنها را در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید. زرده تخم مرغ ها را کمی زده و با برس روی پیراشکی ها بمالید و دانه کنجد روی آنها بپاشید.

پیراشکی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد (325 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند. سپس سرو کنید.

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.87(97 رای) | زمان دقیق: 2017-05-04T01:00:20+04:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو