یکشنبه ۹۶/۸/۲۸   Sun 17/11/19

طرز تهیه پیکلت خوشمزه ماهی

چاپ مطلب بازدید : 625 دوشنبه ۱۶ آذر ۹۴

طرز تهیه پیش غذایی خوشمزه و شیک با ماهی

طرز تهیه پیکلت خوشمزه ماهی

پیکلت ماهی

طرز تهیه پیش غذایی خوشمزه و شیک با ماهی

اختصاصی بیست ستون:  

مواد لازم :

ماهی خرد شده : 80 گرم

زرده تخم مرغ : 1  عدد

آرد : نصف پیمانه

شیر : نصف پیمانه

سس خردل : 2 قاشق چای خوری

پودر سیر : 1 قاشق چای خوری

پنیر ماسکارپونه : نصف پیمانه

شوید خرد شده : 1 قاشق سوپ خوری

روغن مایع : به میزان لازم

نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا ماهی های خرد شده را به نمک ، فلفل و پودر سیر آغشته کنید. در ماهی تابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و ماهی ها را سرخ کنید. ماهی ها را بعد از سرخ شدن در ظرفی بریزید و کنار بگذارید. در ظرف دیگری شیر، شوید و زرده تخم مرغ را مخلوط کنید. آرد را الک کنید و آن را آرام آرام به مخلوط اضافه کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. در ماهی تابه روغن بریزید و یک قاشق از خمیر را به شکل دلخواه در آن بریزید. صبر کنید تا روی خمیر حباب هایی ایجاد شود. سپس طرف دیگر خمیر را سرخ کنید. بعد از آن خمیرهای سرخ شده را در ظرفی بریزید تا خوب خنک شود. در ظرفی پنیر و سس خردل را مخلوط کنید. خمیرهای سرخ شده را در ظرف بچینید و مخلوط پنیر و سس خردل را درون قیف بریزید و روی پیکلت ها را تزئین کنید. روی هر یک از پیکلت ها تکه های ماهی را بگذارید. پیکلت خوشمزه ماهی آماده سرو است. 

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.84(65 رای) | زمان دقیق: 2015-12-07T09:08:17+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو