دوشنبه ۹۶/۵/۳۰   Mon 17/8/21

طرز تهیه کرم ژلاتینی با طعم توت فرنگی

چاپ مطلب بازدید : 412 سه شنبه ۱۸ اسفند ۹۴

دسر مجلسی ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی !

طرز تهیه کرم ژلاتینی با طعم توت فرنگی

کرم ژلاتینی

دسر مجلسی ژلاتینی با پرتقال و توت فرنگی !

اختصاصی بیست ستون :

مواد لازم :

خامه صبحانه : 300 گرم

زرده تخم مرغ : 6 عدد

شکر : 200 گرم

آب سرد : نصف پیمانه


همچنین بخوانید: طرز تهیه دسر سه رنگ مجلسی

پودر ژلاتین : 3 قاشق سوپ خوری

وانیل : نصف قاشق چای خوری

توت فرنگی رنده شده : 20 عدد

آب پرتقال : یک و نیم پیمانه

رنگ هلویی خوراکی : چند قطره

 

طرز تهیه :

شکر ، زرده تخم مرغ ها و وانیل را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید تا خوب پف کند . سپس خامه را اضافه کنید و هم بزنید و مخلوط را به همراه آب پرتقال و توت فرنگی های رنده شده در ظرف چدنی روی حرارت متوسط بگذارید و مدام هم بزنید تا کرم به جوش بیاید .

بعد از به جوش آمدن فورا از روی اجاق گاز بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود . پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و ذوب کنید و درون کرم بریزید .


باید ژلاتین و کرم را زمانی با هم مخلوط کنید که هر دو حرارت خود را از دست داده باشند . کرم را از صافی بگذرانید و درون قالب بریزید و برای 6 ساعت در یخچال بگذارید تا خوب ببندد .

کرم ژلاتینی توت فرنگی و پرتقال آماده سرو است .

به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است