یکشنبه ۹۶/۷/۲   Sun 17/9/24

طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی

چاپ مطلب بازدید : 342 سه شنبه ۱۳ مرداد ۹۴

گراتن مرغ و سیب زمینی 

طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی

گراتن مرغ و سیب زمینی

گراتن مرغ و سیب زمینی 

اختصاصی بیست ستون: 

مواد لازم :

سیب زمینی : 3 عدد

سینه مرغ : 1 عدد

سیر : 3 حبه

رازیانه : 1 قاشق چای خوری

قارچ : 150 گرم

زردچوبه : 1 قاشق چای خوری

فلفل قرمز : 1 قاشق چای خوری

ذرت کنسرو شده : 1 قوطی

پنیر پیتزا : 250 گرم

پیاز داغ : 3 قاشق سالادخوری

فلفل دلمه ای : 1 عدد

زیره : 1 قاشق چای خوری

کره : 15 گرم

زعفران دم کرده : 2 قاشق سالادخوری

آبلیمو : 3 قاشق سالادخوری

سس مایونز : به میزان لازم

طرز تهیه :

سینه مرغ را خرد کنید و در کاسه ای به آن آبلیمو، زعفران، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط مرغ را در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. سیب زمینی ها را نیمه پز کنید و حلقه حلقه کنید. ظرف گراتن را چرب کنید و سیب زمینی ها را در کف ظرف قرار دهید و خلال های مرغ را روی آن بگذارید. سیر را رنده کنید و همراه با پیاز داغ روی مواد بریزید. فلفل دلمه ای را برش زنید و روی مواد بریزید. قارچ ها را حلقه حلقه کنید و در ماهی تابه ای قارچ ها را با کره تفت دهید. کمی آب لیمو نیز اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن روی سایر مواد گراتن بریزید. ادویه و ذرت را روی مواد بریزید و روی آن را با پنیر پیتزا بپوشانید . روی ظرف را ورقه آلومینیوم بپوشانید و به مدت یک ربع درون فر با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار دهید. بعد از آن فویل را بردارید و دوباره برای 25-30 دقیقه درون فر قرار دهید . پنیر باید طلایی و برشته شود. گراتن را خارج کنید و بعد از برش زدن با سس دلخواه مایونز یا کچاب سرو کنید. 

بیست ستون

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.87(59 رای) | زمان دقیق: 2015-08-04T09:58:00+04:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو