یکشنبه ۹۶/۷/۲   Sun 17/9/24

غذاهای سالم و مغذی با میوه های پاییزی

چاپ مطلب بازدید : 803 چهارشنبه ۸ مهر ۹۴

در امان ماندن از مریضی با خوردن سیب

غذاهای سالم و مغذی با میوه های پاییزی

میوه های پاییزی

در امان ماندن از مریضی با خوردن سیب

 اختصاصی بیست ستون: 

در فصل پاییز میوه های خوش طعم و غذاهای عالی را در برنامه غذایی تان بگنجانید تا از خواص میوه ها و سبزیجات پاییزی بی نصیب نمانید .

سیب زمینی شیرین بخورید

سیب زمینی شیرینی منبعی غنی از ویتامین سی ، بتا کاروتن و فیبر است و دارای خاصیت زیادی می باشد . سیب زمینی را خرد کنید و در روغن نارگیل ، دارچین ، نمک و فلفل به مدت 10 دقیقه تفت دهید تا برشته شود .

کلم بروکسل برای کاهش چربی

این کلم با دارابودن سولفورافن اس خاصیت ضدسرطانی دارد و باعث کاهش چربی می شود. این کلم که در فصل پاییز فراوان است خواص زیادی دارد . کلم بروکسل را با نمک ، فلفل و روغن زیتون تفت دهید و به مدت نیم ساعت در دمای 400 درجه درون فر بگذارید . البته می توانید کلم را به همراه آب و نمک آب پز کنید .

گلابی کبابی در فصل پاییز

گلابی میوه ای آب دار است  و می تواند با کالری پایین به عنوان میان وعده ای سبک مورد استفاده قرار گیرد . گلابی را با روغن زیتون ، نمک و فلفل به مدت 3-5 دقیقه روی کباب پز بگذارید و بعد از آن با پنیر و روغن بالزامیک تفت دهید . البته کباب کردن گلابی سبب می شود شیرینی طبیعی اش از بین برود .

سیب عالی ترین میوه پاییزی

خوردن روزانه سیب شما را از دکتر و مریضی دور می کند . سیب منبع خوبی از فیبر محلول است که باعث هضم غذا و بهبود کلسترول ldl خون می شود . سیب را خرد کنید و با دارچین و بلغور جو به عنوان میان وعده ای مقوی بخورید . البته تفت دادن سیب با کره بادام زمینی بسیار لذت بخش است .

بادمجان را فراموش نکنید

بادمجان را با نمک ، روغن زیتون ، فلفل ، پنیر موتزارلا و سس گوجه فرنگی به مدت 20 دقیقه در دمای 375 درجه قرار دهید تا پنیر روی بادمجان آب شود . بعد از خنک شدن با برگ ریحان تفت دهید و بخورید . با این روش تهیه می توانید کالری و چربی بادمجان را کاهش دهید به جای این که بادمجان را در روغن زیاد سرخ کنید .

برای آشنایی بیشتر با خواص بادمجان خواندن مقاله "خواص باورنکردنی بادمجان" را به شما پیشنهاد می کنیم.

کدو اسپاگتی به جای اسپاگتی

این کدو به خاطر داشتن رشته های نازک با نام کدو اسپاگتی شناخته می شود . این کدو بسیار مغذی است و طعم خوبی دارد و هر فنجان آن دارای 40 کالری می باشد و فاقد گلوتن است که می تواند جایگزین خوبی برای پاستا باشد . این کدو را به مدت نیم ساعت درون فر با دمای 375 درجه قرار دهید و بعد از خنک شدن آن را نصف و رشته ها را از هم جدا کنید. البته راه دیگری برای تهیه کدو اسپاگتی است به این صورت که روی کدو را با چاقو سوراخ کنید و به مدت 10 دقیقه درون ماکروویو بگذارید و بعد از سرد شدن رشته ها را از هم جدا کنید . می توانید برای شیرین شدن کمی شکر اضافه کنید و یا با سس گوجه فرنگی سرو کنید . 

به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.60(93 رای) | زمان دقیق: 2015-09-30T11:50:58+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو