سه شنبه ۹۶/۷/۲۵   Tue 17/10/17

نان خوشمزه برای صبحانه رژیمی ها

چاپ مطلب بازدید : 748 دوشنبه ۶ مهر ۹۴

طرز تهیه نان کم کالری برای صبحانه

نان خوشمزه برای صبحانه رژیمی ها

نان کم کالری

طرز تهیه نان کم کالری برای صبحانه

اختصاصی بیست ستون:  

مواد لازم :

شیر ولرم : 3/1 پیمانه

تخم مرغ : 2 عدد

آرد : 300 گرم

پودر قند : 50 گرم

پودر کاکائو : 2 قاشق سوپ خوری

شکر : 1 قاشق چای خوری

پودر خمیر مایه : 1 و نیم قاشق چای خوری

روغن مایع : 3/1 پیمانه

نمک : نوک قاشق

کنجد و سیاه دانه : به مقدار لازم

شیر : به مقدار لازم

طرز تهیه :

ابتدا خمیر مایه، شکر و شیر ولرم را در ظرفی مخلوط کنید و برای 10 دقیقه کنار بگذارید تا خمیر استراحت کند. تخم مرغ، پودر قند، روغن و نمک را در ظرفی مخلوط کنید و هم بزنید تا یک دست شود و بعد از آن خمیر مایه عمل آمده را اضافه کنید. سپس آرد را آرام آرام به مخلوط اضافه کنید تا خمیر نان درست شود. خمیر نان را به دو قسمت تقسیم کنید و یک قسمت را با آرد قنادی از حالت چسبندگی خارج کنید و به قسمت دیگری پودر کاکائو بزنید تا با پودر کاکائو از حالت چسبندگی خارج شود. سپس خمیرها را به  مدت 2 ساعت در جای گرم بگذارید تا استراحت کنند. حالا به صورت یکی در میان خمیرها را در ظرف مخصوص فر بچینید و دوباره نیم ساعت به آنها استراحت دهید. روی نان کمی شیر رومال کنید و مقداری کنجد و سیاه دانه بپاشید. سینی را به مدت نیم ساعت درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا نان ها پخته شود. نان رژیمی آماده سرو است. 

  • خمیر نان باید کمی چسبندگی داشته باشد و اگر آرد بیشتری به آن اضافه کنید نان سفت می شود.
به تلگرام ما بپیوندید
میزان محبوبیت: 4.75(68 رای) | زمان دقیق: 2015-09-28T09:56:35+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو