پنجشنبه ۹۶/۷/۲۷   Thu 17/10/19

پيتزا پيراشكى قلبى با خمير جادويى

چاپ مطلب بازدید : 180 پنجشنبه ۲۱ اردیبهشت ۹۶

پيتزا پيراشكى طرز تهیه پيتزا پيراشكى پخت پيتزا پيراشكى,پيتزا پيراشكى قلبی,پخت پيتزا پيراشكى قلبی,آموزش آشپزی,سایت آشپزی,پيتزا پيراشكى با خمیر جادویی,مواد لازم برای پيتزا پيراشكى,طرز تهیه انواع پیتزا

بیست ستون

پخت پيتزا پيراشكى,پيتزا پيراشكى قلبی

طرز تهیه پيتزا پيراشكى قلبى با خمير جادويى

مواد لازم برای پيتزا پيراشكى قلبى با خمير جادويى :

آرد 3 ليوان
روغن مايع 6 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
شير يا آب 1 ليوان
خمير مايه 3 قاشق چایخوری
شكر 4 قاشق چایخوری

طرز تهيه پيتزا پيراشكى قلبى :

خمير مايه، شير ولرم كه دست نسوزد و 2 قاشق چایخوری شكر را داخل ظرفى ريخته مخلوط كرده و 10 دقيقه اجازه مى دهيم تا مايه عمل كف كند بعد در ظرف ديگرى مابقى شكر، تخم مرغ، روغن و نمک را با هم مخلوط كرده تا يكدست شوند و خمير مايه آماده را با چند قاشق آرد مخلوط كرده و به مواد قبلى اضافه كرده هم زده و سپس مابقى آرد را كم كم اضافه كرده تا جايى كه خمير جمع و به دست نچسبد روى سطحى آرد بپاشيد و 10 دقيقه خمير را ورز بدهيد و روى سطح كار بكوبيد و باز كنيد كه خمير نرم و لطيفى بدست بيايد.

بعد خمير را داخل كيسه نايلون در جاى گرم به مدت يک ساعت استراحت مى دهيم تا حجم خمير دو برابر شود و پف كند.

اين خمير بسيار عالى و بافت و ماندگارى خوبى دارد و كار با آن بسيار راحت است و تا چند روز در يخچال می توانيد نگه دارى كنيد اين خمير ترد و سبک و مناسب براى انواع غذاها، پيراشكى، كلوچه، نان صبحانه، پيتزا و نان هاى شكم پر هست يا به تنهايى در روغن سرخ كنيد مى توانيد استفاده كنيد.

گردآوری : بخش آشپزی بیتوته

به تلگرام ما بپیوندید میزان محبوبیت: 4.86(93 رای) | زمان دقیق: 2017-05-11T01:00:23+04:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون وب سایت جامع خبری خانواده می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است

سئو و بهینه سازی سایت توسط دکتر سئو