شنبه ۹۷/۵/۲۷   Sat 18/8/18

سوپ ورمیشل، یک سوپ متفاوت

چاپ مطلب بازدید : 1046 جمعه ۱۳ آذر ۹۴

طرز تهیه سوپ ورمشیل

سوپ ورمیشل، یک سوپ متفاوت

سوپ ورمیشل

طرز تهیه سوپ ورمشیل

اختصاصی بیست ستون: 

مواد لازم: 

سیب زمینی متوسط: 2 عدد

لوبیا سبز: 1 پیمانه

رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سرپر

زرده تخم مرغ: 2 عدد

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

ورمیشل: 150 گرم

نعناع و ریحان خردشده: 2 قاشق غذاخوری

آب گوشت: 4 لیوان

پیاز متوسط: 1 عدد

نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا پیاز را ریز خرد کرده و با روغن زیتون روی حرارت ملایم تفت می دهیم. سپس سیب زمینی و لوبیا سبز را خرد کرده و به همراه آب گوشت به پیاز اضافه می کنیم. آنگاه در ظرف را گذاشته و به مدت 15 دقیقه اجازه می دهیم تا مواد نیم پز شود. پس از 15 دقیقه در ظرف را کنار می گذاریم و ورمیشل را به مواد اضافه می کنیم. آنگاه 10 دقیقه دیگر اجازه می دهیم مواد روی حرارت متوسط باشند تا بپزد. در این فاصله 2 بار سوپ را هم می زنیم. آنگاه رب را به همراه 1 لیوان آب جوش مخلوط می کنیم و به همراه زرده تخم مرغ، نمک و فلفل به مواد اضافه می کنیم. آنگاه به مدت 15 دقیقه دیگر روی حرارت قرار می دهیم. وقتی سوپ آماده شد، آن را در ظرف دلخواه می ریزیم و در آخر نعناع و ریحان خرد شده را روی سوپ می ریزیم.

به تلگرام ما بپیوندید
5 ستاره از 5 در 1 رای سوپ ورمیشل، یک سوپ متفاوت
زمان دقیق: 2015-12-04T07:10:09+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون | همه چیز برای زندگی بهتر می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است