شنبه ۹۷/۱۱/۲۷   Sat 19/2/16

طرز تهیه تخم مرغ به سبک بلغاری

چاپ مطلب بازدید : 640 یکشنبه ۱۸ مرداد ۹۴

تخم مرغ بلغاری

طرز تهیه تخم مرغ به سبک بلغاری

تخم مرغ بلغاری

تخم مرغ بلغاری

اختصاصی بیست ستون: 

مواد لازم :

کره    50 گرم

اسفناج    100 گرم

نمک،فلفل و زردچوبه    به میزان لازم

سس کچاب      به میزان لازم

آویشن   به میزان لازم

قارچ   120 گرم

تخم مرغ   6 عدد

فلفل دلمه ای     1 عدد

طرز تهیه :

ابتدا تخم مرغ ها را آبپز کرده و کنار می گذاریم. اسفناج و فلفل دلمه ای را ریز خرد می کنیم وآن را در ظرفی همراه با 25 گرم کره و نمک و فلفل روی حرارت قرار داده و کمی تفت می دهیم. در ظرفی جداگانه سس را کمی گرم می کنیم و آویشن را به آن اضافه می کنیم. آنگاه 25 گرم دیگر کره را روی حرارت قرار می دهیم و قارچ ها را لایه لایه کرده و به همراه کمی نمک،فلفل و زردچوبه تفت می  دهیم. تخم مرغ های آبپز را از وسط به صورت افقی برش می زنیم. اینک تخم مرغ ها را با قارچ و اسفناج می پوشانیم و روی آن را با سسی که آماده کردیم، تزیین می کنیم. زمان پخت این غذا 10 دقیقه است.

به تلگرام ما بپیوندید
5 ستاره از 5 در 1 رای

عنوان این مقاله : طرز تهیه تخم مرغ به سبک بلغاری

رای شما :
زمان دقیق: 2015-08-09T08:53:11+04:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون | همه چیز برای زندگی بهتر می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است