چهارشنبه ۹۷/۱۱/۳   Wed 19/1/23

طرز تهیه تخم مرغ و کلم بروکلی رژیمی

چاپ مطلب بازدید : 440 جمعه ۲۹ اردیبهشت ۹۶

تخم مرغ و کلم بروکلی رژیمی طرز تهیه تخم مرغ و کلم بروکلی پخت تخم مرغ و کلم بروکلی رژیمی,مواد لازم برای تخم مرغ و کلم بروکلی رژیمی,ارزش غذایی کلم بروکلی و تخم مرغ,آموزش پخت انواع غذاهای رژیمی,طرز تهیه انواع غذاهای رژیمی,طرز تهیه غذاهای رژیمی,طرز تهیه غذاهای رژیمی با کلم بروکلی و تخم مرغ,آموزش آشپزی

بیست ستون

پخت تخم مرغ و کلم بروکلی رژیمی, مواد لازم برای تخم مرغ و کلم بروکلی رژیمی

با تخم مرغ و کلم بروکلی یک شام رژیمی سبک و خوش طعم درست کنید


درست کردن یک شام رژیمی که خوش طعم هم باشد شاید در نظر شما هم یکی از مشکل ترین کارها است. اما با دستور زیر و با تخم مرغ و کلم بروکلی یک شام رژیمی سبک و خوش طعم درست کنید.

مدت زمان طبخ : 25 دقیقه
مناسب برای تعداد : 4 نفر

مواد لازم جهت تهیه شام رژیمی با تخم مرغ و کلم بروکلی :

گلچه های کلم بروکلی یا گل کلم 175 گرم
کره 15 گرم
آرد 2 قاشق غذاخوری
شیر 150 میلی لیتر
آب لیمو مقداری
پنیر چدار رنده شده 90 گرم
تخم مرغ بزرگ زرده و سفیده جدا شده 4 عدد
نمک وفلفل به میزان لازم
فلفل قرمز پاپریکا جهت تزیین مقداری


طرز تهیه کلم بروکلی با تخم مرغ پفی :
کلم بروکلی یا گل کلم را در قابلمه ای حاوی آب و کمی نمک به جوش آمده، به مدت 3 تا 4 دقیقه بپزد تا ترد و نرم شوند.
در همین فاصله، کره یا مارگارین را در یک قابلمه کوچک آب نمایید.
آرد را اضافه نموده و به مدت یک دقیقه هم بزنید.


شیر را به آرامی اضافه نمایید و آن را به جوش بیاورید. مدام هم بزنید تا غلیظ شود نمک و فلفل را اضافه نمایید.
خردل و آب لیمو را هم افزوده، هم بزنید و به مدت 1 تا 2 دقیقه آهسته بجوشانید.
سس را از روی حرارت برداشته و دو سوم از پنیر رنده شده را اضافه نمایید و هم بزنید، تا آب شود.


کلم بروکلی یا گل کلم را آبکش نمایید و آن ها را در ظرفی نسوز مخصوص فر قرار دهید. سس پنیر را روی سبزیجات بریزید.
سفیده تخم مرغ را هم بزنید تا کاملا سفت شود و کمی به آن نمک و فلفل اضافه نمایید. سفیده تخم مرغ را در مرکز گل کلم ها یا بروکلی ها بریزید.


زرده تخم مرغ را وسط سفیده فرم گرفته قرار دهید و بقیه پنیر را روی آن بپاشید. غذا را درون فری که از قبل گرم شده به مدت 3 تا 4 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا سفیده تخم مرغ کمی طلایی شده و پنیر آب شود. با فلفل قرمز پاپریکا آن را تزیین نموده و بلافاصله سرو نمایید.

ارزش غذایی
کالری برای یک نفر : 183 کالری
چربی برای یک نفر : 13.20 گرم
پروتئین برای یک نفر : 10.70 گرم
کربوهیدرات برای یک نفر : 5.70 گرم

به تلگرام ما بپیوندید
5 ستاره از 5 در 1 رای

عنوان این مقاله : طرز تهیه تخم مرغ و کلم بروکلی رژیمی

رای شما :
زمان دقیق: 2017-05-19T21:14:54+04:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون | همه چیز برای زندگی بهتر می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است