طرز تهیه دسر خامه ای پسته و بادامطرز تهیه دسر پسته ای برای نوروز طرز تهیه دسر خامه ای پسته و بادام اختصاصی بیست ستون : مواد لازم : شکر : 200 گرم خامه ساده و کم چرب : 150 میلی لیتر کره : 75 گرم مغز بادام خرد شده : 8 عدد پسته خرد شده : 10 عدد پودر بادام : 200 گرم
طرز تهیه : ابتدا کره را در یک قابلمه تفلون آب کنید . سپس پودر بادام ، خامه و شکر را به کره ذوب شده اضافه کنید و مرتب هم بزنید . حرارت را کم کنید و مخلوط را برای 12 دقیقه هم بزنید و با هم مخلوط کنید . حرارت را کمی زیاد کنید تا مواد رنگ تیره تری بگیرید . مخلوط بادام و خامه را در ظرف کم عمق تری بریزید و با پشت قاشق روی آن را صاف کنید . دسر را با خلال های پسته و بادام تزئین کنید . اجازه دهید دسر یک ساعت بماند تا سفت شود و آن را به صورت لوزی ببرید و سرو کنید . ![]()
زمان دقیق: 2016-03-02T13:43:21+03:30
|
به اشتراک بگذارید
معرفی به دوستان
شما اولین باشید!