سه شنبه ۹۷/۹/۲۷   Tue 18/12/18

طرز تهیه دلمه ترکی با بادمجان و گوجه

چاپ مطلب بازدید : 3020 پنجشنبه ۱۲ آذر ۹۴

دلمه خوشمزه بادمجان به سبک ترکی

طرز تهیه دلمه ترکی با بادمجان و گوجه

دلمه بادمجان ترکی

دلمه خوشمزه بادمجان به سبک ترکی

اختصاصی بیست ستون:  

مواد لازم :

بادمجان : 4 عدد

گوجه فرنگی حلقه شده : 2 عدد

گوشت : 200 گرم

رب گوجه : 2 قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا : 100 گرم

پیاز : 1 عدد

جفعری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری

نمک ، فلفل و ادویه : به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا بادمجان ها را از بلندی به چهار قسمت برش بزنید و ورقه های نازک بادمجان را روی حرارت ملایم سرخ کنید. پیاز خرد شده را تفت دهید و گوشت، ادویه، نمک و فلفل را اضافه کنید.  بعد از آن رب گوجه و جعفری خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید مخلوط خوب سرخ و پخته شود. دو ورقه از بادمجان به صورت بعلاوه بگذارید و کمی گوشت وسط آن بریزید. کمی پنیر پیتزا روی آن بریزید و ورقه زیری و بعد ورقه رویی را روی گوشت بیاورید. وسط بادمجان خلال دندان فرو کنید و یه حلقه گوجه وسط خلال فرو کنید. بادمجان ها را به این صورت درست کنید و به مدت 20 دقیقه درون فر با حرارت 160 درجه سانتی گراد قرار دهید. در این مدت پنیرها آب شده و گوجه فرنگی ها پخته می شود. دلمه بادمجان آماده سرو است. 

به تلگرام ما بپیوندید
5 ستاره از 5 در 1 رای

عنوان این مقاله : طرز تهیه دلمه ترکی با بادمجان و گوجه

رای شما :
زمان دقیق: 2015-12-03T09:12:56+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون | همه چیز برای زندگی بهتر می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است