پنجشنبه ۹۷/۷/۲۶   Thu 18/10/18

طرز تهیه سس مایونز

چاپ مطلب بازدید : 795 دوشنبه ۱۸ اسفند ۹۳

یکی از پرمصرف‌ ترین سس‌ ها، سس مایونز است که در تهیه سالاد مورد استفاده قرار می‌گیرد.

طرز تهیه ‌سس مایونز

طرز تهیه<a class='specificlinks' href='https://www.bistsotoon.com/p/%d9%86%da%a9%d8%a7%d8%aa-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%b3%d8%b3' title='ترفندهایی برای خوشمزه شدن سس'> ‌سس</a> سرد مایونز

طرز تهیه ‌سس مایونز

اختصاصی بیست ستون: 

یکی از پرمصرف‌ ترین ‌سس‌ ها، ‌سس مایونز است که در تهیه ‌سالاد و موارد دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد. تفاوت ‌سس‌ هایی که در منزل درست می‌شود با ‌سس‌ هایی که از بازار خریداری می‌شود در این است که ‌سس‌ هایی که در منزل درست می‌شوند فاقد مواد نگه‌ دارنده هستند و فقط برای چند روزی قابل مصرف می‌باشند و حتما باید در یخچال نگهداری می‌شوند و از موارد به‌ کاررفته بهداشتی در آن‌های مطمئن هستیم.

مواد لازم:

زرده تخم‌مرغ: ۳ عدد سرکه: یک قاشق غذاخوری نمک به مقدار کافی سس خردل: یک قاشق مرباخوری روغن مایع: ۶۰۰ گرم

زرده‌ های تخم‌مرغ را داخل یک ‌ظرف پیرکس می‌ریزیم و با همزن برقی هم‌میزنیم، مقداری کم‌روغن به آن اضافه کرده و هم می‌زنیم تا غلظت خوبی پیدا کند. مجدد این کار را تکرار می‌کنیم تا وقتی که نیمی از روغن مصرف شود، بعد ‌سس خردل و ‌سرکه را به آن اضافه کرده و همراه قاشق باهم مخلوط می‌کنیم، روغن باقی‌مانده را به همان صورت اول به ‌سس اضافه می‌کنیم و با همزن، به هم می‌زنیم.

به تلگرام ما بپیوندید
5 ستاره از 5 در 1 رای

عنوان این مقاله : طرز تهیه سس مایونز

رای شما :
زمان دقیق: 2015-03-09T23:51:51+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون | همه چیز برای زندگی بهتر می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است