سه شنبه ۹۷/۶/۲۷   Tue 18/9/18

طرز تهیه گلاب جامون، شیرینی معروف هندی

چاپ مطلب بازدید : 23044 دوشنبه ۹ شهریور ۹۴

گلاب جامون شیرینی خوش طعم هندی 

طرز تهیه گلاب جامون، شیرینی معروف هندی

گلاب جامون

گلاب جامون شیرینی خوش طعم هندی 

اختصاصی بیست ستون: 

مواد لازم :

شیرخشک     200 گرم

آرد برنج     100 گرم

بکینگ پودر    1 قاشق مرباخوری

پودر هل       1 قاشق مرباخوری

شیر      1 پیمانه

روغن به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا آرد برنج، شیر خشک و روغن را با قاشق مخلوط کرده، سپس بکینگ پودر،پودر هل و شیر را افزوده و با دست ورز می دهیم تا خمیری یکدست به وجود آید. آنگاه از خمیر به اندازه ی یک گردو برداشته و گرد می کنیم. داخل قابلمه روغن فراوان می ریزیم و گلوله ها را در روغن شناور سرخ می کنیم؛ تا طلایی رنگ شود. پس از آماده شدن روی آن شربتی مخصوص که طرز تهیه آن در ذیل ذکر می شود می ریزیم یا می توانیم از کاکائو استفاده کنیم. به این ترتیب که کاکائو را روی حرارت آب کرده و روی گلوله ها ریخته و به صورت گرم سرو می کنیم.

مواد لازم برای شربت :

آب      2 پیمانه

شکر    700 گرم

گلاب    1 قاشق غذاخوری

روش تهیه :

آب و شکر را روی حرارت ملایم به مدت 20 دقیقه قرار داده و هم می زنیم. سپس از روی حرارت برداشته و گلاب را اضافه می کنیم.

به تلگرام ما بپیوندید
5 ستاره از 5 در 1 رای طرز تهیه گلاب جامون، شیرینی معروف هندی
رای شما :
زمان دقیق: 2015-08-31T09:21:23+04:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون | همه چیز برای زندگی بهتر می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است