پنجشنبه ۹۷/۶/۲۹   Thu 18/9/20

مسقطی هندوانه ، بهترین دسر شب یلدا

چاپ مطلب بازدید : 1206 سه شنبه ۱۰ آذر ۹۴

طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه

مسقطی هندوانه ، بهترین دسر شب یلدا

مسقطی هندوانه

طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه

اختصاصی بیست ستون:  

مواد لازم :

نشاسته : 1 لیوان

شکر : 1 و نیم لیوان

گلاب : 1 لیوان

آب : 5 لیوان

شکلات چیپسی : به مقدار لازم

رنگ های خوراکی : به مقدار لازم

طرز تهیه :

ابتدا نشاسته و آب سرد را در ظرفی مخلوط کنید تا نشاسته در آب حل شود. سپس گلاب را اضافه کنید. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا مسقطی غلیظ شود. بعد از آن شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر خوب حل شود. سپس حرارت را کم کنید و برای نیم ساعت دم کنید. بعد از آن مسقطی آماده است. قسمتی از مسقطی را با رنگ خوراکی قرمز رنگ کنید و در قالب مورد نظرتان بریزید تا ببندد. دوباره لایه ساده مسقطی را اضافه کنید و زمان دهید تا ببندد. قسمت دیگر مسقطی را با رنگ خوراکی سبز مخلوط کنید و روی لایه دوم بریزید و صبر کند تا خوب سفت شود. بعد از این که لایه های مسقطی کاملا بسته شد، قالب را در ظرف سرو برگردانید. بهتر است قالب را کمی چرب کنید تا راحت تر جدا شود و قبل از آن ظرف را برای چند ثانیه در ظرف آب ولرم قرار دهید. برای مسقطی تان با شکلات چیپسی تخمه هندوانه بگذارید تا برای شب یلدا کاملا به شکل هندوانه شود. 

به تلگرام ما بپیوندید
5 ستاره از 5 در 1 رای مسقطی هندوانه ، بهترین دسر شب یلدا
رای شما :
زمان دقیق: 2015-12-01T01:42:37+03:30
به اشتراک بگذارید معرفی به دوستان
ارسال نظرات
نطرات کاربران
هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده است.
شما اولین باشید!
عضویت در خبرنامه


    
کلیه حقوق این سایت متعلق به مجله اینترنتی بیست ستون | همه چیز برای زندگی بهتر می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است